La categoria Oleifici di Discover Wineries è dedicata a tutte le aziende che producono olio extravergine di oliva, oleifici specializzati, includendo anche cantine vinicole che affiancano la produzione di olio a quella del vino. Qui, i visitatori possono scoprire il processo di produzione dell’olio, con possibilità di degustare e acquistare oli di alta qualità, spesso realizzati con varietà di olive locali. Alcune strutture offrono tour guidati ed esperienze di degustazione che permettono di esplorare il mondo dell’olio, dalla raccolta alla spremitura. Ogni oleificio è corredato da informazioni dettagliate sui prodotti disponibili, per un’esperienza autentica e informata.