La provincia di Treviso e i suoi vini
La provincia di Treviso, situata nel cuore del Veneto, è uno dei principali territori vinicoli italiani, conosciuta soprattutto per la produzione di Prosecco Superiore. Con una superficie di 2.480 km² e una popolazione di circa 878.545 abitanti, Treviso è un territorio ricco di tradizione vinicola, che vanta alcune delle denominazioni DOCG e DOC più prestigiose d'Italia. Le sue colline moreniche e i microclimi favoriscono la creazione di vini che esprimono appieno il carattere unico della regione.

Le principali denominazioni della provincia di Treviso

La provincia di Treviso è celebre per alcune delle denominazioni più apprezzate a livello internazionale. Tra queste troviamo:

• Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – La denominazione più rappresentativa della provincia, riconosciuta Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Il Prosecco DOCG è prodotto principalmente con il vitigno Glera e si presenta in diverse tipologie: spumante, frizzante e tranquillo. All’interno della denominazione, si distingue la sottozona Cartizze, nota per la sua qualità eccelsa.
• Colli di Conegliano DOCG – Una denominazione che include vini bianchi e rossi prodotti con vitigni come Manzoni bianco, Pinot bianco, Chardonnay e Cabernet Sauvignon. Questi vini sono apprezzati per la loro freschezza, eleganza e capacità di invecchiamento.
• Asolo Prosecco DOCG – Questa DOCG è conosciuta anche come Colli Asolani Prosecco e si distingue per la produzione di un Prosecco Superiore fresco e aromatico. I vigneti sono situati nella zona di Asolo, una delle aree più rinomate per il Prosecco.
• Piave Malanotte DOCG – Una DOCG che si distingue per i suoi vini rossi robusti, prodotti con i vitigni Raboso Piave e Raboso Veronese. Questa denominazione è famosa per i suoi vini dal grande potenziale di invecchiamento.
• Montello Rosso DOCG – Caratterizzata da vini rossi prodotti da vitigni come Cabernet Sauvignon , Merlot e Cabernet Franc , questa DOCG è una delle più longeve e affermate della provincia.

Le DOC della provincia di Treviso

Oltre alle DOCG, la provincia di Treviso vanta anche numerose DOC , che offrono una grande varietà di vini, dai bianchi ai rossi , dagli spumanti ai frizzanti :

• Prosecco DOC – La denominazione più conosciuta, che copre un ampio territorio a Treviso , Belluno , Padova , Venezia , Vicenza e altre province. I vini sono principalmente prodotti con il vitigno Glera .
• Lison Pramaggiore DOC – Questa DOC si estende su Treviso , Venezia e Pordenone , producendo vini bianchi e rossi da vitigni come Sauvignon , Chardonnay , Cabernet Sauvignon e Merlot .
• Venezia DOC – Condivisa con la provincia di Venezia , questa DOC è famosa per i suoi vini spumanti , frizzanti e rossi , prodotti con vitigni come Merlot , Cabernet Sauvignon , Chardonnay , e Pinot Grigio .

Attraenti enoturistiche

La provincia di Treviso è una delle principali destinazioni per l' enoturismo in Italia. Le colline del Prosecco Superiore , che fanno parte della zona Patrimonio dell'Umanità , offrono panorami mozzafiato e rappresentano una delle principali attrazioni turistiche della regione. I visitatori possono esplorare le cantine locali , partecipare a degustazioni e scoprire i segreti della produzione del Prosecco DOCG .

Il turismo enogastronomico a Treviso offre un'esperienza unica, che unisce la bellezza dei paesaggi collinari alla qualità dei suoi vini. La Strada del Prosecco e dei Colli Conegliano Valdobbiadene , un percorso che attraversa le colline ei borghi storici, è uno dei luoghi più suggestivi per gli amanti del buon vino e della tradizione locale.