Valdobbiadene, situato nella provincia di Treviso a un’altitudine di 253 metri sul livello del mare, è una delle località più iconiche del Veneto per la produzione vinicola. Con una popolazione di circa 9.977 abitanti, questo comune si trova al centro delle colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, un’area riconosciuta come Patrimonio dell’Umanità UNESCO grazie alla sua bellezza paesaggistica e al valore culturale della viticoltura.

Denominazioni di origine e vini principali

Valdobbiadene è un punto di riferimento per numerose denominazioni di origine legate alla tradizione enologica del territorio. Tra le principali troviamo:

• Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: Denominazione simbolo della zona, include le sottozone come il prestigioso Cartizze, noto per l’eleganza e la complessità dei suoi aromi.
• Prosecco DOC: Produzione che si estende oltre i confini della provincia di Treviso, offrendo vini freschi e versatili.
• Colli Trevigiani IGT: Indicazione geografica che consente la sperimentazione di diversi vitigni e stili.
• Vigneti della Serenissima DOC: Denominazione che valorizza la tradizione vitivinicola delle colline venete.
• Marca Trevigiana IGT: Rinomata per la varietà e la flessibilità nella produzione.
• delle Venezie IGT e Veneto IGT: Indicazioni geografiche che permettono un’ampia gamma di vini, con stili e varietà che si adattano ai gusti più diversi.
• Venezia DOC: Una denominazione che combina il fascino della Serenissima con la qualità della produzione vinicola trevigiana.

Risorse enoturistiche e attrattive culturali

Valdobbiadene è il cuore pulsante delle colline del Prosecco, una destinazione ideale per gli amanti del vino e della natura. Il territorio è caratterizzato da vigneti terrazzati che si estendono su ripidi pendii, offrendo paesaggi mozzafiato e vini di qualità eccelsa. Le cantine della zona accolgono i visitatori con degustazioni di Prosecco Superiore e percorsi alla scoperta delle tecniche di vinificazione.

Inoltre, Valdobbiadene è rinomata per i suoi percorsi enoturistici, come la famosa Strada del Prosecco, e per eventi enogastronomici che celebrano le tradizioni locali. Questa combinazione di eccellenza enologica e patrimonio culturale rende Valdobbiadene una meta privilegiata per il turismo enogastronomico.