GINI - Viticoltori dal 1570Soave Classico
GINI - Viticoltori dal 1570 Soave Classico
GINI - Viticoltori dal 1570Denominazione
- Soave Classico DOC
Vitigni
100% Garganega
Gradazione12% vol.
Formato
0,75 - 1,5 l
Allergeni
Solfiti
Tipologia vino
Bianco
Regione
- Veneto
Nazione
- Italia
Informazioni tecniche
Vinificazione
Uve selezionate e raccolte a mano. Segue una pigiatura soffice e una lenta fermentazione con lieviti indigeni, tutto senza aggiunta di solfiti.
Vendemmia
Ottobre
Allevamento
Pergoletta veronese
Resa per ettaro
70 hl/ha
Descrizione
Questo vino riunisce le espressioni migliori dei nostri grandi cru. In una sola bottiglia, tutti i profumi e i sapori della nostra terra. La denominazione “Classico” contraddistingue il Soave prodotto solo nella storica zona collinare in cui tradizionalmente si coltiva l’uva Garganega.
Colore
Giallo paglierino con riflessi verde-oroNote degustative
Armonico, fine, persistente, con sentori di mandorla e carattere mineraleLa Cantina
Anno di fondazione
1570
Ettari
70
Etichette
13
Bottiglie/anno200.000
Modello Agronomico
- biologico
Tipologia vino- Amarone della Valpolicella
- Recioto Di Soave
- Valpolicella
- Spumante Metodo Classico
- Soave
- Sauvignon
Mood
- per famiglie
- per eventi
- per gruppi
- per coppie
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