GINI - Viticoltori dal 1570La Froscà
GINI - Viticoltori dal 1570 La Froscà
GINI - Viticoltori dal 1570Denominazione
- Soave Classico DOC
Vitigni
100% Garganega
Gradazione12,5% vol.
Formato
0,75 - 1,5 l
Allergeni
Solfiti
Tipologia vino
Bianco
Regione
- Veneto
Nazione
- Italia
Informazioni tecniche
Vinificazione
Vendemmia fatta a mano in casse di legno. Pigiatura soffice, breve tempo a contatto con le bucce. La fermentazione a temperatura controllata, senza solfiti, parte in acciaio inox e parte in botti di legno francese stagionato per almeno 3 anni.
Vendemmia
Metà ottobre
Allevamento
Pergoletta veronese
Resa per ettaro
50 hl/ha
Descrizione
Questo vino prende il nome dalla collina vulcanica, in cui si trovano i vigneti. Un microclima caratterizzato da elevate escursioni termiche riesce ad estrarre da queste uve un bouquet variegato ed elegante.
Colore
Giallo paglierino con riflessi verde-oroNote degustative
Salino e piccante, con sentori di Pietra Focaia e una spiccata mineralità. Sentori di mela gialla, limone, pesca bianca, mandorla. Deciso e setoso, di grande equilibrio. Vino adatto all’invecchiamento.La Cantina
Anno di fondazione
1570
Ettari
70
Etichette
13
Bottiglie/anno200.000
Modello Agronomico
- biologico
Tipologia vino- Amarone della Valpolicella
- Recioto Di Soave
- Valpolicella
- Spumante Metodo Classico
- Soave
- Sauvignon
Mood
- per famiglie
- per eventi
- per gruppi
- per coppie
Caricamento VINI
