GINI - Viticoltori dal 1570Col Foscarin
GINI - Viticoltori dal 1570 Col Foscarin
GINI - Viticoltori dal 1570Denominazione
- Recioto di Soave Classico DOC
Vitigni
100% Garganega
Gradazione13% vol.
Formato
0,375 - 0,75 l
Allergeni
Solfiti
Tipologia vino
Bianco
Regione
- Veneto
Nazione
- Italia
Informazioni tecniche
Vinificazione
Vino prodotto solo nelle annate migliori. L’uva è raccolta in piccole casse di legno dopo una attenta selezione nel vigneto dei migliori grappoli adatti all’appassimento. Le casse vengono poste nel fruttaio (naturale ventilazione). Dopo circa cinque-sei mesi, l’uva viene pigiata in seguito ad ulteriore cernita. Vinificazione senza aggiunta di solfiti.
Zucchero residuo
150 g/l
Allevamento
Pergoletta veronese
Descrizione
Un vino che nasce dall’accurata selezione dei grappoli migliori, da un lento appassimento naturale e da una pressatura soffice delle uve. Tutto nel massimo rispetto della tradizione.
Colore
Giallo dorato caricoNote degustative
In bocca è ricco, avvolgente, raffinato e di ottima persistenza, sentori di arancia candita e pesca.La Cantina
Anno di fondazione
1570
Ettari
70
Etichette
13
Bottiglie/anno200.000
Modello Agronomico
- biologico
Tipologia vino- Amarone della Valpolicella
- Recioto Di Soave
- Valpolicella
- Spumante Metodo Classico
- Soave
- Sauvignon
Mood
- per famiglie
- per eventi
- per gruppi
- per coppie
Caricamento VINI
