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Il Pianzio

Colli Euganei Rosso "Gastone"

Annata

2022

Denominazione
  • Colli Euganei DOC
Vitigni

50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc

Gradazione

13,5% Vol.

Formato

0,75 L

Allergeni

Contiene solfiti

Temperatura di servizio

18 °C

Bottiglie prodotte

4600

Regione
  • Veneto
Nazione
  • Italia

Descrizione

Questo rosso nasce per esprimere al meglio la tradizione vitivinicola euganea. Il taglio, di ispirazione “bordolese”, vede come protagonisti Merlot e Cabernet – sia Sauvignon che Franc – con l’aggiunta di una piccola quota di Raboso, omaggio alla storia locale.

Colore

Alla vista si presenta di un rosso rubino brillante e vivace

Note degustative

In bocca è morbido e fresco, con tannini presenti ma vellutati. È un vino equilibrato e versatile, adatto agli aperitivi autunnali e invernali come anche a sostenere un intero pasto.

Abbinamenti

Si abbina con eleganza a piatti di carne come bigoli al ragù d’anatra o di lepre, arrosti e grigliate, ma anche a formaggi e salumi stagionati. Interessante l’accostamento con le tradizionali trippe in umido.

La Cantina

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