Il comune di Alba, situato in provincia di Cuneo nel Piemonte, è conosciuto come la capitale delle Langhe, un territorio rinomato per la produzione di vini di eccellenza. Con una popolazione di circa 31.272 abitanti e un’altitudine di 172 metri sul livello del mare, Alba è un centro di riferimento per la vitivinicoltura e la gastronomia piemontese, immerso in un paesaggio collinare riconosciuto come Patrimonio dell’Umanità UNESCO.

Denominazioni di origine e vini principali

Il territorio di Alba è associato ad alcune delle denominazioni di origine più prestigiose del Piemonte, che esaltano la qualità dei vini locali:

• Alba DOC: Vino rosso prodotto principalmente con uve Nebbiolo e Barbera, unendo finezza e struttura.
• Alta Langa DOCG: Spumante metodo classico ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, noto per la sua eleganza e complessità.
• Asti DOCG: Spumante aromatico dolce, prodotto con uve Moscato Bianco, apprezzato per la sua freschezza e aromaticità.
• Barbera d’Alba DOC: Vino rosso versatile, caratterizzato da note fruttate e una piacevole acidità, ideale per accompagnare piatti della tradizione locale.
• Dolcetto d’Alba DOC: Vino rosso giovane e morbido, con profumi di frutta rossa e un finale leggermente amarognolo.
• Langhe DOC: Denominazione che abbraccia vini rossi e bianchi, rappresentando la versatilità produttiva del territorio delle Langhe.
• Nebbiolo d’Alba DOC: Vino rosso di grande eleganza e struttura, con note di frutta rossa matura e spezie.
• Piemonte DOC: Denominazione regionale che include un’ampia gamma di vini, rappresentando la diversità della viticoltura piemontese.

Risorse enoturistiche e attrattive culturali

Alba è un punto di riferimento per gli appassionati di vino e cultura. Le numerose cantine storiche del territorio accolgono i visitatori con degustazioni guidate, offrendo un viaggio alla scoperta dei vini locali, tra cui spicca il Barbera d’Alba DOC e il Nebbiolo d’Alba DOC.

Il centro storico di Alba, ricco di torri medievali, chiese e palazzi antichi, offre un’atmosfera unica. La città è famosa per la Fiera del Tartufo Bianco, evento che celebra uno dei prodotti più pregiati della gastronomia locale.

I sentieri panoramici che si snodano tra le colline vitate delle Langhe sono perfetti per passeggiate ed escursioni, offrendo scorci spettacolari su un paesaggio unico. La tradizione culinaria di Alba, con piatti come i tajarin al tartufo e la carne cruda all’albese, si sposa perfettamente con i vini del territorio, regalando un’esperienza enogastronomica indimenticabile.