Tenuta la SabbiosaSuperiore
Tenuta la Sabbiosa Superiore
Tenuta la SabbiosaAnnata
2019
Denominazione
- Carignano del Sulcis DOC Superiore
Vitigni
Carignano biologico 100% su pide franco
Gradazione14%
Formato
0,75-1,50 l
Allergeni
Solfiti
Tipologia vino
Rosso
Temperatura di servizio
16/18° C
Bottiglie prodotte
1500
Regione
- Sardegna
Nazione
- Italia
Informazioni tecniche
Zucchero residuo
0,56 g/l
Allevamento
Alberello
Resa per ceppo
0,8 kg/1 kg
Resa per ettaro
20/30 quintali/ha
Descrizione
Per ottenere il Superiore servono i frutti di almeno 2 piante dato che in campo viene effettuata un’accurata selezione delle piante e dei grappoli migliori. Vengono poi trasportati in cantina, in piccole cassette ombreggiate per proteggerli dal sole e prima di procedere alla vinificazione viene effettuata una cernita degli acini migliori.
Abbinamenti
Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa.La Cantina
Anno di fondazione
2013
Ettari
7
Etichette
4
Bottiglie/anno15000
Modello Agronomico
- biologico
Tipologia vino- Carignano del Sulcis su piede franco
Mood
- per famiglie
- romantica
- per eventi
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