Del RèbeneFlink Carmenère
Del Rèbene Flink Carmenère
Del RèbeneDenominazione
- Carmenère IGT Veneto
Vitigni
Carmenere 100%
Gradazione11,5% Vol.
Formato
0,75 L
Allergeni
Contiene solfiti
Tipologia vino
Rosso fermo biologico
Regione
- Veneto
Nazione
- Italia
Informazioni tecniche
Vinificazione
Uve raccolte a mano e diraspate entrano in botte per caduta. La fermentazione spontanea, avviata con pied de cuve, dura circa 3 giorni in acciaio con rimontaggi e follature quotidiane. Seguono svinatura, pressatura e travaso, quindi affinamento di 7 mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento in cantina.
Note degustative
Si apre con note di lampone e si chiude con sfumature speziate ed erbacee.Abbinamenti
Ideale con salumi e formaggi, in particolare con l’Asiago DOP.La Cantina
Anno di fondazione
1992
Ettari
23
Etichette
7
Bottiglie/anno15000
Modello Agronomico
- biologico
Tipologia vino- Tai rosso
- Carmenere
- Colli Berici
- Garganega
Mood
- per famiglie
- per coppie
- per gruppi
Caricamento VINI
