Viti di Bacco AsoloAsolo Prosecco DOCG Extra Dry
Viti di Bacco Asolo Asolo Prosecco DOCG Extra Dry
Viti di Bacco AsoloDenominazione
- DOCG
Vitigni
Glera 100%
Gradazione11.5% vol.
Formato
0,75 l
Allergeni
solfiti
Tipologia vino
Prosecco
Temperatura di servizio
7 – 8° C.
Regione
- Veneto
Nazione
- Italia
Informazioni tecniche
Vinificazione
Pigiatura soffice dell’uva raccolta a mano e diraspata; la fermentazione avviene in vasche d’acciaio termocondizionate ad una temperatura di 15/18°C.
Zucchero residuo
16 g/l.
Pressione
5.3 bar.
Allevamento
Sylvoz unilaterale
Resa per ettaro
135 q.li.
Descrizione
Le note colorate del grano e del sole pervadono questo vino, donandogli un sapore leggermente amabile.
Una bottiglia ottima per ogni occasione: particolarmente indicata per accompagnare carni bianche, risotti e piatti di pesce azzurro.
Colore
Colore giallo paglierino.Note degustative
Profumo gradevolecon note fruttate dal sapore amabile. Spuma persistente a grana fine.Abbinamenti
Vino spumante ideale sia come aperitivo che per tutto pasto, servito in abbinamento a risotti delicati, pesce o carni bianche e dessert.La Cantina
Anno di fondazione
1998
Ettari
10
Etichette
2
Modello Agronomico
- convenzionale
Tipologia vino- Asolo Prosecco Superiore
Mood
- per famiglie
- per amici
Caricamento VINI
