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Ai piedi dei Monti Lessini e al confine con Soave si trova l’azienda agricola Casarotto, all’interno di un contesto paesaggistico mozzafiato fatto di dolci rilievi ricoperti di vigneti a tutto campo.

Risale al 1945 l’inizio della vinificazione delle proprie uve e quindi alla fondazione della cantina di vinificazione voluta del nostro fondatore bisnonno e portata avanti a tutt’oggi da Celeste Casarotto e la sua famiglia, alla terza generazione.

La passione per la terra e per la coltivazione della vite sono fondamentale per poter avere in vigna un ottimo risultato e noi Casarotto seguiamo personalmente tutti questi passaggi dalla vigna alla vinificazione per poter dare, con l’esperienza e l’aiuto delle nuove tecnologie, un prodotto eccellente.