San Pietro in Cariano è un comune situato nella provincia di Verona, a un’altitudine di circa 151 metri sul livello del mare, con una popolazione di 12.713 abitanti. Situato nel cuore della Valpolicella Classica, San Pietro in Cariano è uno dei centri vitivinicoli più importanti della provincia di Verona. Le colline, il clima mite e i terreni ricchi di minerali creano condizioni ideali per la coltivazione delle uve, dando vita a vini di qualità rinomati a livello internazionale.

Denominazioni di origine e vini principali

San Pietro in Cariano è inserito in alcune delle più importanti denominazioni di origine italiane, riflettendo la tradizione e l’eccellenza vinicola del territorio:

• Amarone della Valpolicella DOCG e Amarone della Valpolicella DOCG sottozona Classico: Rinomato vino rosso, apprezzato per la sua struttura e complessità, ottenuto tramite il tradizionale processo di appassimento delle uve.
• Recioto della Valpolicella DOCG e Recioto della Valpolicella DOCG sottozona Classico: Vino dolce e corposo, noto per i suoi aromi intensi e la sua dolcezza ben bilanciata.
• Valpolicella DOC e Valpolicella Ripasso DOC sottozona Classico: Rossi versatili, con il Ripasso che si distingue per la struttura e l’intensità aromatica, dovuta alla seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone.
• Garda DOC: Denominazione che abbraccia una varietà di vini bianchi e rossi, caratterizzati da freschezza e versatilità, prodotti nelle colline intorno al Lago di Garda.
• Vigneti della Serenissima o Serenissima DOC: Denominazione che include vini spumanti metodo classico, prodotti in diverse province del Veneto.
• delle Venezie IGT e Veneto IGT: Indicazioni geografiche che permettono una grande varietà di stili e uve, rappresentando la ricchezza enologica del territorio veneto.

Risorse enoturistiche e attrattive culturali

San Pietro in Cariano è una destinazione ambita per gli amanti del vino, grazie alla presenza di numerose cantine storiche che offrono visite guidate e degustazioni dei pregiati vini della Valpolicella, come l’Amarone e il Recioto. Il comune offre percorsi enogastronomici e panorami suggestivi, perfetti per una giornata all’insegna del relax e della scoperta della tradizione vinicola della Valpolicella Classica. La combinazione di eccellenza enologica e bellezza paesaggistica rende San Pietro in Cariano una meta ideale per il turismo enogastronomico.