Lavagno è un comune della provincia di Verona, situato a un’altitudine di 67 metri sul livello del mare, con una popolazione di circa 8.561 abitanti. Circondato da colline dolci e paesaggi vitivinicoli, Lavagno si trova in una zona rinomata per la produzione di vini di alta qualità. Il territorio offre un clima temperato e terreni favorevoli alla coltivazione di uve pregiate, caratteristiche che contribuiscono alla vocazione enologica della regione.

Denominazioni di origine e vini principali

Lavagno rientra in numerose denominazioni di origine che testimoniano la varietà e la qualità dei vini prodotti nel territorio:

• Amarone della Valpolicella DOCG e Recioto della Valpolicella DOCG: L’Amarone è un vino rosso strutturato e complesso, ottenuto da uve appassite, mentre il Recioto è la sua versione dolce e storica, caratterizzata da una dolcezza armoniosa.
• Valpolicella DOC e Valpolicella Ripasso DOC: rossi tradizionali e versatili della Valpolicella, con il Ripasso che offre una struttura più complessa e un gusto ricco.
• Soave DOC (sottozona Colli Scaligeri) e Soave Superiore DOCG: vini bianchi di grande eleganza e freschezza, prodotti principalmente con uve Garganega, tipici delle colline orientali di Verona.
• Recioto di Soave DOCG: vino dolce, ottenuto da uve appassite, ideale per accompagnare dessert e formaggi.
• Arcole DOC: denominazione che include sia vini bianchi che rossi, versatili e adatti a vari abbinamenti gastronomici, prodotti con varietà locali e internazionali.
• Garda DOC: denominazione che copre una vasta gamma di vini, sia bianchi che rossi, noti per il loro profilo fresco e piacevole.
• delle Venezie IGT e Veneto IGT: indicazioni geografiche che permettono una flessibilità produttiva, valorizzando varietà locali e offrendo un’ampia gamma di stili.

Risorse enoturistiche e attrattive culturali

Lavagno offre un contesto ideale per l’enoturismo, con cantine che accolgono i visitatori per degustazioni e visite ai vigneti. La vicinanza a Verona e la bellezza dei paesaggi collinari ne fanno una destinazione perfetta per chi vuole esplorare la cultura e la tradizione vinicola veronese. La varietà di vini locali rende Lavagno una meta interessante per gli appassionati di vino, che possono scoprire le diverse espressioni della Valpolicella e del Soave.