Capriolo, situato a 216 metri di altitudine in provincia di Brescia, è uno dei comuni storicamente legati alla produzione vinicola della Franciacorta. Questo territorio, parte integrante dell'area di produzione del Franciacorta DOCG, beneficia di un clima favorevole e di terreni di origine morenica, ideali per la viticoltura di qualità. 

Le denominazioni vinicole

Capriolo è riconosciuto per la produzione di vini appartenenti alle seguenti denominazioni:

• Franciacorta DOCG, celebre per i suoi spumanti metodo classico, che esprimono al meglio le potenzialità dei vitigni Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco.
• Curtefranca DOC, che offre vini fermi, sia bianchi che rossi, caratterizzati da eleganza e tipicità.
• Sebino IGT, una denominazione più flessibile che consente di sperimentare diverse combinazioni di vitigni.

Capriolo, con le sue cantine storiche e moderne, rappresenta una meta ideale per gli amanti del vino e dell'enogastronomia, offrendo esperienze di degustazione che valorizzano i prodotti locali.